Składniki:
- 600 g kiszonej kapusty
- 1 cebula
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka kminku
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
Kapustę odcisnąć z po czym ja poszatkować i ponownie zalać płynem z kiszenia.
Wlać jeszcze 1 szklankę wody i wrzucić przyprawy.
Trzymać na małym ogniu około 45 minut.
W między czasie posiekaną cebulę zarumienić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać mąkę i smażyć około 3 minut.
Po tym czasie dodać całość do kapusty.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i pozostawić jeszcze na ogniu przez 10 minut.