Składniki:
- 1 główka kapusty
- 1 cebula
- 3 łyżki masła
- 200 ml czerwonego wina
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 goździków
- 1.2 laski cynamonu
- sól
- cukier
- ocet, sok z cytryny
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać poszatkowaną kapustę i smażyć razem około 5 minut.
Po tym czasie wlać wino i wrzucić wszystkie przyprawy.
Dokładnie wymieszać i nadal gotować około 45 minut.
Na sam koniec doprawić do smaku solą, cukrem, octem oraz sokiem z cytryny.