A teraz przepis dla miłośników owoców morza. Czyli pomysł na kalmary w panierce Natalii. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kalmarów, soku z cytryny, jajka, bułki tartej i mąki.
Składniki:
- 2 kg kalmarów
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ szkl bułki tartej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Kalmary dokładnie oczyścić pod bieżącą wodą.Następnie pokroić je na pojedyncze krążki.Osuszyć je na papierowym ręczniku.Następnie skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz słodką papryką.Następnie obtoczyć w mace.Zanurzyć w roztrzepanym jajku i na koniec obtoczyć w bułce tartej.Tak przygotowane kalmary wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.Smażyć, aż nabiorą ładnego złotego koloru.
Liczba porcji: 4