Kalmary przepisu Romka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg kalmarów
• 4 ząbki czosnku
• 1 papryczka chilii
• 2 łyżki soku z cytryny 
• ½ pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Kalmary dokładnie oczyścić i podzielić na pojedyncze pierścienie.
   Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
   Chilii i natkę pietruszki drobno posiekać.
   Wrzucić wszystkie składniki do miseczki.
   Zalać je oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
   Dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą ora pieprzem.
   Do powstałej marynaty wrzucić kalmary.
   Marynować około 30 minut.
   Po tym czasie wrzucić je na rozgrzana patelnie i smażyć około 5 minut.
    

Liczba porcji: 4

• « Kalmary w cieście Pawła
• Kalmary według przepisu Eweliny »