Składniki:
- 2 średnie kalafiory
- 20 dkg mąki
- 2jajka
- ¼ szklanki oleju
- 10 dkg masła
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Kalafiory umyć, ugotować, ostudzić i podzielić na różyczki. Z mąki, oleju, jajek i wody przygotować ciasto, doprawić do smaku solą. W tak przygotowanym cieście zanurzać różyczki kalafiora i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor.