Składniki:
- łyżka masła
- 10 dag sera gruyere
- 4 jajka
- ¼ szkl śmietany
- łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ szkl startego parmezanu
Sposób wykonania:
Ser pokrojony na plasterki ułożyć w naczyniu do zapiekania wysmarowanego masłem.
Następnie delikatnie na ser wbić jajka aby żółtka się nie rozpadły.
Śmietanę doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać nią jajka.
Wierzch posypać jeszcze startym parmezanem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 10 minut.