Składniki:
- łyżka oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- puszka pokrojonych pomidorów
- ½ szkl wody
- 1 ½ łyżeczki posiekanego tymianku
- 1 ½ łyżeczki bazylii
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki cukru
- 4 jajka
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekany czosnek po czym wyjąć go a na patelnię wrzucić pokrojone pomidory, tymianek oraz bazylię.
Wlać pół szklanki wody i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować około 7 minuty.
Po tym czasie na powierzchnie sosu delikatnie wbić jajka, tak aby żółtka się nie rozpadły.
Gotować pod przykryciem około 5 minut do ścięcia jaj.