Składniki:
- 6 ugotowanych na twardo jajek
- chili w proszku
- 1 łyżka posiekanej dymki
- 1 łyżka posiekanej naci pietruszki
- 1 posiekana, oczyszczona z nasion papryczka chili
- ¼ szklanki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ szklanki tartego sera cheddar
Farsz:
Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać przekroić wzdłuż na połowę, ostrożnie wyjąć żółtka. Żółtka i wszystkie składniki farszu dokładnie wymieszać. Przygotowaną masą za pomocą szprycy lub rękawa cukierniczego napełnić z naddatkiem połówki jaj. Oprószyć chili i podawać.