Indyk nie tylko od święta

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 3 szkl czerstwego chleba wymieszanego ze szczyptą tymianku, szałwii, rozmarynu i startej skórki z cytryny
• 2 szkl ugotowanego indyka pokrojonego w kostkę
• 350 ml gotowej zupy-kremu z pieczarek
• ½ szkl posiekanego selera naciowego
• ½ szkl posiekanej cebuli
• łyżeczka przyprawy do drobiu
• ½ łyżeczki pieprzu

Sposób wykonania:
Do dużej miski wrzucić chleb z przyprawami.
Dodać mięso, zupę z pieczarek, seler oraz posiekaną cebulę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku przyprawą do drobiu oraz pieprzem.
Powstałą masę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 45 minut.
Podawać z żurawiną.

• « Piersi z indyka z orzechami ziemnymi
• Curry z indyka z kokosem »