Składniki:
- 2 gruszki
- 3 dag cukru
- sok z 1 cytryny
- laska wanilii
Sposób wykonania:
- 3/8 l wody razem z 3 dag cukru, wanilią i sokiem z cytryny doprowadzić do wrzenia, wówczas włożyć gruszki obrane i pokrojone na kawałki.
Trzymać na małym ogniu około 5 minut.
Po tym czasie przełożyć na talerzyki, polewając karmelem.