Składniki:
- 3 pory
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- 50 g orzechów piniowych
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 cytryna
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanym oleju i maśle podsmażyć orzechy na zloty kolor, wówczas dodać kminek i trzymać jeszcze na ogniu około 30 sekund.
Po tym czasie wrzucić pory pokrojone w cienkie krążki.
Zalać całość sokiem wyciśniętym z cytryny.
Wymieszać i trzyma cna małym ogniu pod przykryciem około 6 minut.