Grillowane filety z dorsza Sylwii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 900 g fileta z dorsza 
• 100 ml oliwy 
• 1 cytryna 
• ½ pęczka natki pietruszki 
• 4 ząbki czosnku
• sól 
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Fileta z dorsza delikatnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Podzielić na mniejsze porcję.
   Następnie do oliwy z oliwek dodać sok z cytryny.
   Dokładnie wymieszać.
   Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Dodać posiekaną natkę pietruszki.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą natrzeć rybę.
   Wstawić do lodówki na około 2 godziny.
   Po tym czasie wyjąć dorsza z lodówki i kłaść go na rozgrzanym ruszcie.
   Grillować na złoto z obu stron. 
    

Liczba porcji: 4

• « Grillowane filety z dorsza Łucji
• Ryba, pomidorki i oliwki »