Grillowana pierś w czosnkowej marynacie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku 
• ½  łyżeczki curry
• ½  łyżeczki czosnku niedźwiedziego
• ½  łyżeczki słodkiej papryki
• ½  łyżeczki soli
• ½  łyżeczki pieprzu

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Do miseczki przelać oliwę z oliwek.
   Wrzucić do niej obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Następnie dodać curry, czosnek niedźwiedzi oraz słodką paprykę.
   Całość dokładnie wymieszać i na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Odstawić na kilka godzin, aby mięso dobrze przegryzło się z przyprawami.
   Po tym czasie kłaść kurczaka na rozgrzanym ruszcie.
   Grillować na złoto z obu stron.
    

Liczba porcji: 2

• « Pieczone pałki z kurczaka Bogdana
• Indycza pierś z grilla Malwiny »