Gotowane rzodkiewki z sosem beszamelowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 szklanki pokrojonej w plastry rzodkiewki
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• szczypta tartej gałki muszkatołowej
• sól, biały pieprz

Sposób przyrządzenia:
W rondlu zalać rzodkiewkę osoloną wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować aż rzodkiewka zmięknie. W międzyczasie przygotować sos. W małym rondlu rozgrzać masło, dodać mąkę, chwilę smażyć mieszając, nie rumienić. Dodać zimne mleko, doprowadzić do wrzenia mieszając. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, przecedzić. Miękką rzodkiewkę przecedzić na durszlaku, pozwolić aby dokładnie obciekła, dodać do gorącego sosu.


• « Dresing rzodkiewkowy
• Pikle z rzodkiewki »
Pin It
Dodaj komentarz
Zabrania się dodawania linków
Imię (obowiązkowe)
E-Mail (obowiązkowe)
Zawiadom mnie o nowych komentarzach


Odśwież


Wyślij
Skasuj