Gofry Basi

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 szkl mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru
• 2 szkl mleka
• 1/3 szkl  oleju
• 2 jajka
• szczypta soli
• olej do wysmarowania gofrownicy
• cukier puder i owoce do dekoracji 

Sposób wykonania:

1. Do miski wlać mleko oraz olej.
   Dodać żółtka jaj i razem roztrzepać.
   Wówczas wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz cukier.
   Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
   Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
   Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
   Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
   Z gotowego ciasta smażyć gofry na rozgrzanej gofrownicy lekko posmarowanej olejem.
    

Liczba porcji: 6

• « Babeczki czekoladowe Martyny
• Puszyste racuchy z jabłkami »