Składniki:
- 4 filety flądry
- 6 łyżeczek francuskiej musztardy
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki bułki tartej
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- łyżka posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki startego parmezanu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Opłukane filety rybne ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Każdy filet smarując obficie musztardą.
Następnie do roztopionego masła dodać zioła, ser, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku.
Dokładnie wymieszać i rozłożyć na wierzchu zapiekanki.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut.
Liczba porcji: 4