Faszerowane piersi kurczaka z grilla

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 4 plasterki koziego sera
• 8 listków bazylii
• 4 suszone pomidory z zalewy
• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Umyte piersi z kurczaka naciąć wzdłuż aby powstała kieszonka.
Do każdej kieszonki włożyć kawałek ser, pomidorka z zalewy oraz listki bazylii.
Kieszeń spiąć wykałaczką i oprószyć całość solą oraz pieprzem.
Przełożyć do formy, skropić oliwa i sokiem z cytryny.
Odstawić na 30 minut co jakiś czas obracając.
Po tym czasie piec na rozgrzanym grillu około 15 minut ze wszystkich stron an rumiano.

• « Kurczak curry z grilla
• Grillowany indyk w pomarańczach i żurawinach »