Składniki:
- 500 g słoniny
- 1cebula
- 1 winne jabłko
- łyżka posiekanych orzechów laskowych
- łyżka tymianku
- sól
Sposób wykonania:
- Słoninę pokroić w kostkę, wrzucić do garnka i gotować do momentu aż zacznie się topić.
Wówczas obrane jabłko pokroić w kostkę a cebulę posiekać i wrzucić do słoniny.
Gdy cebula się zeszkli wówczas dodać tymianek i sól do smaku.
Gotowy smalec przelać do słoików czy miseczek i odstawić aby zastygł.
Liczba porcji: 5