Domowy smalec z jabłkiem i cebulką

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 500 g słoniny
• 1cebula
• 1 winne jabłko
• łyżka posiekanych orzechów laskowych
• łyżka tymianku
• sól

Sposób wykonania:

1. Słoninę pokroić w kostkę, wrzucić do garnka i gotować do momentu aż zacznie się topić.
   Wówczas obrane jabłko pokroić w kostkę a cebulę posiekać i wrzucić do słoniny.
   Gdy cebula się zeszkli wówczas dodać tymianek i sól do smaku.
   Gotowy smalec przelać do słoików czy miseczek i odstawić aby zastygł.

Liczba porcji: 5

• « Pasta jajeczna z rzeżuchą
• Borowiki z chrzanem do mięs »