Deserowe placuszki z cynamonem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 50 dag zmielonego białego sera
• 5 jajek
• ½ szkl. kwaśnej śmietany
• 2 łyżki maki
• ½ szkl. cukru pudru
• szczypta soli
• oliwa
• masło
• cukier puder
• szczypta cynamonu
   

Sposób wykonania:

1. Żółtka utrzec razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo śmietanę, ser oraz sól.
   Całość dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem 1 łyżki cukru pudru, delikatnie połączyć.
   Z powstałego ciasta smażyć placuszki na rozgrzanej oliwie wymieszanej z masłem.
   Przed podaniem posypać cukrem pudrem oraz cynamonem.
    

• « Deser bakaliowy z dżemem morelowym
• Bananowy przysmak z sokiem malinowym »