Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik z wiśni

 

Składniki:

  • 300 g wiśni
  • 3 szkl. czerwonego wytrawnego wina
  • ½ szkl. cukru
  • 1 szkl. soku z czerwonych porzeczek
  • starta skórka z 2 pomarańczy
  • kawałek cynamonu
  • 3-4 goździki

 

Sposób wykonania:

  1. Do wina dodać cukier, cynamon, skórkę z cytryny oraz goździki.
    Całość doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 10 minut pod przykryciem.
    Po tym czasie przecedzić i zalać zmiksowane wiśnie.
    Wlać jeszcze sok i ponownie zmiksować na jednolita konsystencję.
    Schłodzić w lodówce.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *