Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik kalafiorowy

 

Składniki:

 

  • 1 kalafior
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 250 ml maślanki
  • sól,  pieprz,  szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przyrządzenia:
 Kalafior umyj, podziel na małe części i wrzuć do garnka. Zalej wodą i posól(pół łyżki). Gotuj do miękkości. Posiekaj szczypiorek. Odcedź kalafior i zmiksuj go razem z maślanką. Przelej do miski i dodaj szczypiorek. Dopraw solą, pieprzem, gałką. Po przestygnięciu wstaw na godz. do lodówki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *