Chłodnik mocno koperkowy Kacpra

• nast. »

Składniki:

• 2 duże pęczki koperku 
• 1 ogórek wężowy
• 500 ml jogurtu naturalnego
• 100 ml maślanki 
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny 
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Koperek opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać.
   Wrzucić go do garnka lub dużej miski.
   Dodać do niego obranego ogórka startego na tarce o dużych oczkach.
   Wlać jogurt naturalny oraz maślankę.
   Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
   Tak przygotowany chłodnik wstawić do lodówki, aby przed podaniem dobrze się schłodził.
    

Liczba porcji: 4

• Chłodnik szczypiorkowy Ewy »