Cebula faszerowana tofu, szpinakiem i pieczarkami

18903

com_content.article

(Oddano 105 głosów z średnią 4.65 z 5)

Cebula faszerowana tofu, szpinakiem i pieczarkami4.65 out of 5 based on 105 voters.

Składniki:

20 dkg tofu

20 dkg pieczarek

15 dkg rozdrobnionego szpinaku

15 dkg tartej bułki

2 łyżki oliwy

cebula

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Pieczarki oczyścić, drobno pokroić, podobnie pokroić tofu. Dobrać odpowiednią ilość cebul. Cebulę obrać , ściąć wierzchołek, używając noża i łyżeczki wydrążyć jej środek. Wydrążone kawałki cebuli posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać tofu, pieczarki, posiekaną cebulę, smażyć mieszając aż odparuje sos, dodać szpinak, przyprawić i po 3 minutach odstawić aby farsz lekko się schłodził. Dodać jajko, wymieszać. Farszem napełnić przygotowaną wcześniej cebulę i piec ja w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 10 minut.