Buraki w miodowym sosie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 6 buraków
• 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 2 łyżeczka masła
• 1 łyżeczka miodu
• ¼ łyżeczki zmielonego imbiru
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Buraki ugotować po czym je odcedzić, obrać  a gdy ostygną pokroić w plastry.
   Następnie w rondelku rozgrzać masło.
   Wówczas wrzucić do niego sok i skórkę z pomarańczy, miód oraz imbir.
   Całość dokładnie wymieszać i podgrzewać do połączenia się składników.
   Przełożyć sos do buraków.
   Delikatnie przemieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.

Liczba porcji: 11

• « Puree buraczkowe
• Domowa ćwikła Danuty »