Składniki:
- 6 buraków
- 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- 2 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka miodu
- ¼ łyżeczki zmielonego imbiru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Buraki ugotować po czym je odcedzić, obrać a gdy ostygną pokroić w plastry.
Następnie w rondelku rozgrzać masło.
Wówczas wrzucić do niego sok i skórkę z pomarańczy, miód oraz imbir.
Całość dokładnie wymieszać i podgrzewać do połączenia się składników.
Przełożyć sos do buraków.
Delikatnie przemieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 11