Składniki:
- główka kapusty (ok. 1,5 kg)
- 3 cebule
- 2 marchewki
- koncentrat pomidorowy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki margaryny
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować po czym zalać ją wodą i gotować około 5 minut.
Po tym czasie skropić całość sokiem z cytryny i gotować nadal około 5 minut.
W między czasie cebulę posiekać a marchewkę pokroić i razem przesmażyć na rozgrzanej margarynie po czym przełożyć całość do kapusty.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz koncentratem pomidorowym.