Składniki:
Sposób wykonania:
Z masła, mąki, cukru, twarożku, skórki zagniatamy ciasto. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Banany obieramy. Ciasto wałkujemy na grubość ½ cm i wykrawamy kwadraty o boku około 8 cm. Na środku każdego kładziemy banan lub połówkę gdy jest on duży. Zakładamy na siebie dwa przeciwległe rogi zlepiając je nad bananem. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy płatkami migdałowymi. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w nagrzanym do 220’C.
Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Ewelosa