Śnieżny sernik Ewy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 op herbatników maślanych
• 2 łyżki masła 
• 40 dag serka homogenizowanego 
• ½  szkl cukru pudru
• ½  szkl śmietany 30 %
• 2  jajka
• 3 łyżki  mąki ziemniaczanej
• 0,25 szkl mleka
• kilka kropel aromatu pomarańczowego 

Sposób wykonania:

1. Do miski wlać śmietanę.
   Wsypać do niej cukier oraz wbić jajka.
   Dodać jeszcze serek homogenizowany i całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą masę. 
   Następnie dodać mąkę wymieszaną razem z mlekiem.
   Wlać jeszcze kilka kropel aromatu pomarańczowego.
   Ponownie dokładnie wymieszać.
   Natomiast herbatniki pokruszyć na piasek.
   Dodać  do nich miękkie masło i razem wymieszać.
   Wówczas wylepić nim dno formy.
   Na ciasto wylać serową masę.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec około 1, 5 godziny. 
    

Liczba porcji: 8

• « Sernik z rodzynkami Kaśki
• Sernik Walerii »