Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podaj im własnoręcznie upieczony sernik. Śnieży sernik Ewy to nasza dzisiejsza pozycja. Do jego wykonania potrzebujesz: herbatników maślanych, serka homogenizowanego, jajek i śmietany.
Składniki:
- 1 op herbatników maślanych
- 2 łyżki masła
- 40 dag serka homogenizowanego
- ½ szkl cukru pudru
- ½ szkl śmietany 30 %
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 0,25 szkl mleka
- kilka kropel aromatu pomarańczowego
Sposób wykonania:
-
Do miski wlać śmietanę.Wsypać do niej cukier oraz wbić jajka.Dodać jeszcze serek homogenizowany i całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą masę.Następnie dodać mąkę wymieszaną razem z mlekiem.Wlać jeszcze kilka kropel aromatu pomarańczowego.Ponownie dokładnie wymieszać.Natomiast herbatniki pokruszyć na piasek.Dodać do nich miękkie masło i razem wymieszać.Wówczas wylepić nim dno formy.Na ciasto wylać serową masę.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec około 1, 5 godziny.
Liczba porcji: 8