Pyszne przepisy na zupy. Będziesz zaskoczony jakie smaczne. Zupa kalafiorowa Marioli. Lista zakupów: kalafior, ryż, cebula, kurkuma i imbir.
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 szkl ryżu
- 1 cebula
- ½ łyżeczki kurkumy
- szczypta imbiru
- ½ łyżeczki chilii
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Kalafiora dokładnie umyć i podzielić na pojedyncze różyczki.Następnie obraną cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym olejem.Lekko ja przesmażyć po czym dodać ryż i zalać całość wodą.Gotować około 5 minut po czym wrzucić różyczki kalafiora.Dodać kurkumę, chilii i imbir do smaku.Trzymać na małym ogniu do miękkości kalafiora.Gotową zupę zaprawić śmietaną.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4