Poznaj sekret przepysznych przepisów na żeberka. Tym razem przepis na żeberka przepisu mai. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: żeberek, piwa, miodu i musztardy.
Składniki:
- 1 kg żeberek
- 1, 5 szkl jasnego piwa
- 1 łyżka suszonego rozmarynu
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka sosu sojowego
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Następnie musztardę wymieszać z ketchupem, miodem i sosem sojowym.Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz rozmaryn.Na koniec wlać jeszcze piwo i całość dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku pieprzem.Do powstałej marynaty włożyć żeberka.Marynować około 2 godzin.Po tym czasie kłaść żeberka na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 6