Kolejna propozycja na znakomite żeberka. Będziesz zaskoczony jakie dobre. Do wykonania tego przepisu oprócz żeberek potrzebujesz: piwa, miodu, czosnku i oliwy z oliwek.
Składniki:
- skladniki zamien
- skladniki zamien
- 1 kg żeberek
- ½ szkl piwa
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki miodu
- 200 ml keczupu
- 50 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sposób wykonania:
-
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.Następnie do miseczki przelać piwo.Dodać do niego miód, ketchup oraz oliwę z oliwek.Całość dokładnie wymieszać.Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, kminek, curry oraz zioła prowansalskie do smaku.Do powstałej marynaty włożyć żeberka.Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.Następnego dnia odsączyć żeberka z nadmiaru marynaty.Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 5