Składniki:
- 2-3 łyżki octu
- 3 spore cebule
- 1 łyżka miodu
- 3/4 szklanki oleju
- listek laurowy
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 3/4 l wody
Sposób wykonania:
- Zagotować wodę po czym wrzucić do niej listek, ziele, pokrojoną cebulę oraz miód.
Całość wymieszać i gotować 3 minuty.
Po tym czasie dodać jeszcze ocet i gotować kolejne 2 minuty.
Wówczas zalewę zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
Chłodną zalać śledzie.