Składniki:
- 8 cebul
- 50 g masła
- 500 g liści szpinaku
- 400 g makaronu wstążki
- sól
- 125 ml śmietany
- 2 łyżki białego wina
- 150 g sera grongonzola
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób wykonania:
- Posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać szpinak i trzymać całość na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie wiać wino, śmietanę i kawałki gorgonzoli.
Całość dokładnie zmiksować aby powstał jednolity sos.
Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołowa.
Natomiast makaron ugotować według opisu na opakowaniu a po odcedzeniu wymieszać go z sosem.