Składniki:
- ziemniaki
- marchewka
- cebula
- cukinia
- pomidory
- bakłażan
- kolorowa papryka
- czosnek
- tarty ser
- majonez
- sól, pieprz
- oliwa
Sposób przyrządzenia:
Ilość wymienionych w składzie warzyw pozostawiam Państwa uznaniu i preferencją smakowym. Warzywa obrać, pokroić w plastry. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą układać warstwami plastry warzyw w takiej kolejności jak podano w składzie. Każdą warstwę przyprawić i zrosić oliwą. Ostatnią warstwę winien stanowić tarty ser wymieszany z majonezem i drobno posiekanym czosnkiem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C do momentu aż składniki będą miękkie.