Składniki:
- 10 dag czekolady gorzkiej
- 20 dag czekolady mlecznej
- 10 dag masła
- 100 ml śmietany kremówki
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżeczki koniaku
- 2 łyżeczki kakao
Sposób wykonania:
- Do rondelka wlać śmietanę.
Dodać do niej masło, cukier waniliowy oraz czekoladę połamaną na mniejsze kawałki.
Razem gotować na małym ogniu do połączenia się wszystkich składników.
Masę cały czas mieszać podczas gotowania.
Gdy składniki się połączą zdjąć rondelek z ognia i wymieszać z koniakiem.
Odstawić do ostygnięcia po czym wstawić do lodówki na kilka godzin.
Po tym czasie formować z masy trufle, które obtaczać w kakao.
Liczba porcji: 8