Składniki:
- 2 blaty biszkoptowe kawowe
- 4 białka
- ½ szkl. cukru pudru
- kieliszek araku
- ½ łyżeczki przyprawy do piekarników
- kostka masła
- gotowe ozdoby czekoladowe
Sposób wykonania:
- Białka ubić po czym miskę z pianą postawić nad garnkiem z gotującą się wodą i nadal miksować aż piana będzie odchodzić od brzegów miski, wówczas zdjąć ją i jeszcze przez chwile mieszać aż piana lekko przestygnie.
Następnie masło utrzeć z dodatkiem cukru, w trakcie dodawać stopniowo pianę.
Doprawić do smaku przyprawą do pierników oraz alkoholem.
Połową masy posmarować jeden blat ciasta, przykryć drugim i posmarować resztą wierzch ciasta.
Udekorować ozdobami czekoladowymi.