Składniki:
- 2 gotowe blaty biszkoptowe
- 150 g cukru
- 1 szkl. mleka
- 5 łyżeczek żelatyny
- 400 g śliwek
- 200 g białego sera
- 1 ½ szkl. bitej śmietany
- 3 łyżki płynnego miodu
- wiórki czekoladowe
Sposób wykonania:
- Cukier roztopić w rondelku, wówczas wlać mleko i podgrzać, aż karmel się roztopi po czym dodać wydrylowane śliwki.
Trzymać na małym ogniu około 3 minut.
Po tym czasie dodać żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody.
Następnie dodać ser oraz bita śmietanę , delikatnie połączyć i rozsmarować na biszkoptowym blacie.
Przykryć drugim, które polać miodem i posypać wirkami czekoladowymi.