Składniki:
- schłodzone kruche ciasto
- masło
- 4 białka
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 szkl. dżemu morelowego
- owoce kandyzowane
Sposób wykonania:
- Ciasto rozwałkować i podzielić na 3 części wielkości formy w której ciasto będzie się piekło.
Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.
W między czasie biała ubić na sztywną piane w trakcie wsypując stopniowo pianę.
Następnie dodawać do niej małymi porcjami podgrzany lekko dżem.
Powstałą masą przełożyć podpieczone placki i wstawić jeszcze raz do piekarnika na około 10 minut.