Składniki:
- • kruche ciasto
• masło
• 500 g truskawek
• 1 szkl. śmietanki kremowej
• 2 łyżki cukru pudru
• kieliszek koniaku
Sposób wykonania:
Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm po czym wyłożyć nim dno i boki formy wysmarowanej masłem.
Ponakłuwać ciasto delikatnie widelcem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 50 minut.
W między czasie śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru, wówczas dodać jeszcze koniak i rozsmarować pianę na podpieczonym spodzie.
Na wierzchu ułożyć jeszcze truskawki i posypać całość cukrem pudrem.