Składniki:
- 1 krążek ciasta francuskiego
- 4 banany
- 5 dag masła
- 5 dag brązowego cukru
- ½ szkl. mleka kakaowego
- 1 jajko
- 3 łyżki wiórków kokosowych
Sposób wykonania:
Obrane banany pokroić w plasterki, które obrumienić na maśle.
W między czasie ciastem wylepić formę i nakłuć go kilkakrotnie widelcem.
Następnie jajko roztrzepać z dodatkiem mleka, cukru oraz wiórkami kokosowymi.
Polać po cieście i rozłożyć plasterki banana.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni i piec około 45 minut.
W połowie pieczenia zmniejszyć temperaturę do 180 stopni.