Składniki:
- 400 g czarnego makaronu tagliatelle
- sól
- 3 gałązki koperku
- 500 ml śmietany
- 4 łyżki wermutu
- pieprz
- 400 g wędzonego łososia
Sposób wykonania:
- Śmietanę wymieszać z koperkiem i wermutem po czym trzymać na małym ogniu aż sos stanie się gesty i aksamitny.
Wówczas wyjąć koperek a sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wyjęty koperek posiekać i dodać go do sosu razem z kawałkami łososia.
Następnie makaron ugotować według opisu na opakowaniu i polać go sosem.