Składniki:
- 2 szkl. mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 szkl. cukru pudru
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- maliny
- cukier puder
- tłuszcz do formy
- pokruszone biszkopty
Sposób wykonania:
Jajka razem ze śmietaną, cukrem ubić ze sobą, w trakcie dodając obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Gdy składniki się połączą przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej pokruszonymi herbatnikami.
Na wierzchu ułożyć maliny i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 30 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.