Znakomite przepisy na zupy-kremy. Musisz je wypróbować. Szpinakowy krem Hani. Przepis zawiera: szpinak, ser feta, cebula, czosnek.
Składniki:
- 500 g szpinaku
- 60 g sera feta
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 l wody
- sól
- pieprz
- ser parmezan do posypania
Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić razem do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek i przesmażyć.Wówczas wlać wodę.Wrzucić jeszcze szpinak i zagotować.Trzymać na ogniu około 10 minut.Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.Dodać do niego pokruszony ser feta.Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.Przed podaniem posypać wiórkami parmezanu.
Liczba porcji: 4