Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szparagi cioci Zosi

Składniki:

  • 2 kg szparagów
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • 2 jajka
  • 20 dag mąki
  • 150 ml wody mineralnej
  • 2 łyżki musztardy
     

Sposób wykonania:

  1. Szparagi zalać osoloną wodą i ugotować.
    W między czasie żółtka, mąkę oraz wodę mineralną dokładnie wymieszać.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem po czym dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
    Szparagi przełożyć na patelni i zalać je ciastem. Smażyć do ścięcia jajek.
     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *