Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szaszłyki z kurczaka w marynacie

Składniki:

  • 1 kg kurczaka
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka zmielonego kardamonu
  • ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki kolendry

Sposób wykonania:
Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.
Składniki podane na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać.
Kurczaka zalać marynatą  i wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia kawałki kurczaka odsączyć z zalewy i nadziać na szpadki od szaszłyków.
Upiec na złoto na grillu.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *