Szaszłyki baranie Teresy

Składniki:

• ½ kg baraniny 
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki soli
• 4 łyżeczki pieprzu
• 3 łyżeczki posiekanego świeżego imbiru 
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1/2 łyżeczki szałwii
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na podłużne paski.
   Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do miski.
   Dodać do niego imbir, rozmaryn, szałwię i majeranek.
   Zalać całość oliwą z oliwek i sosem sojowym.
   Dokładnie wymieszać i na koniec dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
   Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
   Marynować około 2 godzin.
   Po tym czasie nabijać mięso na patyczki do szaszłyków.
   Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
    

Liczba porcji: 5