Kolejny przepis na znakomitą babkę Wielkanocą. Aby ja upiec potrzebujesz: masła, rodzynek, mąki pszennej i ziemniaczanej.
Składniki:
- 10 dag rodzynek
- 20 dag masła
- 1 szkl cukru
- 1 szkl mąki ziemniaczanej
- 1 szkl mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- masło i bułka tarta do formy
Sposób wykonania:
-
Do miski przełożyć miękkie masło.Wsypać do niego cukier i razem utrzeć na puszystą masę.Wówczas nie przerywając ucierania dodawać po jednym jajku.Gdy składniki zaczną się łączyć wsypać obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.Dodać jeszcze rodzynki i całość dokładnie wymieszać.Gotowe ciasto przelać do formy na baby wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 45 minut.
Liczba porcji: 8