Składniki:
- 1 seler
- 2 marchwie
- 40 g suszonych żurawin
- 80 ml śmietany
- sól
- cukier
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Żurawiny sparzyć wrzątkiem a obrany seler i marchewki zetrzeć na tarce.
Całość ze sobą wymieszać, dodając jeszcze śmietanę.
Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.